Regionalküche Oberpfalz: Schmierkuchen in Pottenhof | Zwischen Spessart und Karwendel | BR

In dem Video geht es um den so genannten "Schmierkuchen". Hier entlang für weitere Highlights in der Mediathek: https://1.ard.de/spessart-karwendel-s... In Pottenhof im Oberpfälzer Wald gibt es eine besondere regionale Spezialität, die im gemeinsamen Brotbackofen des Ortes nur an Festtagen von der Dorfgemeinschaft zubereitet wird: der so genannte "Schmierkuchen". Autor: Philipp Potthast Die Rezepte für Schmierkuchen mit Mohn, Gries und Quark gibt es hier: https://www.br.de/br-fernsehen/sendun... Mehr Rezepte unter https://1.ard.de/rezepte-sk Aus der Sendung vom 15.7.2023 Mehr von Zwischen Spessart und Karwendel in der Mediathek: https://1.ard.de/spessart-karwendel-s... Noch mehr Infos: https://1.ard.de/Spessart-Sendungssta... #schmierkuchen #Essen #oberpfalz