তালের কাঁঠালি চাপাপিঠা | কাঁঠাল পাতায় তালের ঐতিহ্যবাহী ভাপা পিঠা রেসিপি | Taler Kathali Chapa Pitha

Learn how to make the traditional Bengal delicacy — Taler Kathali Chapa Pitha! Made with fresh palm fruit pulp, rice flour, all-purpose flour, coconut, and jaggery, this soft steamed cake is cooked inside jackfruit leaves to capture an authentic herbal aroma and delightful taste. ​আজকে আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম গ্রামবাংলার ঐতিহ্যবাহী তালের কাঁঠালি চাপাপিঠা! ঘন তালের কাথ, চালের গুঁড়ো, ময়দা, নারকেল ও গুড় দিয়ে মেখে কাঁঠাল পাতায় মুড়ে ভাপিয়ে তৈরি এই নরম তুলতুলে পিঠা খেতে দারুণ সুস্বাদু ও সুগন্ধযুক্ত। খুব সহজ উপায়ে ঘরেই বানিয়ে নিন এই সেরা পদের পিঠা। ​কী কী লাগছে (Ingredients): ​Palm Pulp / তালের কাথ ​Jaggery / গুড় ​Grated Coconut / কোরানো নারকেল ​Rice Flour / চালের গুঁড়ো ​All-Purpose Flour / ময়দা ​Salt / সামান্য লবণ ​Fresh Jackfruit Leaves / কাঁচা কাঁঠাল পাতা ​হ্যাশট্যাগ (Hashtags): ​#TalerPitha #KathaliChapaPitha #TraditionalRecipe #BengaliSweet #SteamedCake #PalmFruitRecipe #VillageFood #BengaliFood #PithaRecipe #TalerPaturi