Aula 1 - O Doce Mosaico do Brasil

Neste vídeo, embarcamos em uma deliciosa viagem pela história dos doces brasileiros, explorando as influências indígenas, africanas e europeias que ajudaram a construir a rica identidade da nossa confeitaria. Descubra como ingredientes nativos, como a mandioca e o coco, se misturaram às tradições trazidas pelos colonizadores e imigrantes, dando origem a sabores que fazem parte da cultura e da memória afetiva do povo brasileiro. Uma jornada repleta de história, cultura e gastronomia, mostrando que cada doce carrega um pedaço da formação do Brasil.