கல்யாண வீட்டு தக்காளி சட்னி 😍 | Wedding Style Tomato Chutney | Thakkali Chutney Tamil
NITHARA KITCHEN
0:00 / 0:00
கல்யாண வீட்டு தக்காளி சட்னி 😍 | Wedding Style Tomato Chutney | Thakkali Chutney Tamil
54 085 просмотров · 1 день назад
NITHARA KITCHEN
567 тыс. подписчиков
54 085 просмотров · 1 день назад
கல்யாண வீட்டு சாப்பாட்டில் இட்லி, தோசைக்கு கூட வரும் அந்த சிவப்பா செம்ம சுவையான தக்காளி சட்னி taste வீட்டிலேயே வரணுமா? 😍
இந்த கல்யாண வீட்டு தக்காளி சட்னி | Wedding Style Tomato Chutney Recipe in Tamil வீடியோவில், இட்லி, தோசை, பொங்கல், உப்புமா எல்லாத்துக்கும் செம்மையாக பொருந்தும் சட்னியை ரொம்ப easy-ஆ step-by-step செய்து காட்டுகிறோம்.
சட்னி நல்ல சிவப்பாகவும், புளிப்பு–காரம் சரியான அளவிலும், கல்யாண வீட்டு சுவையிலும் வர இந்த ரகசிய டிப்ஸை கடைசி வரை பாருங்கள்! செய்து பார்த்து உங்கள் கருத்தை Comment-ல் சொல்லுங்கள். ❤️
கல்யாண வீட்டில் இட்லி, தோசைக்கு கொடுக்குற அந்த தக்காளி சட்னி எப்படி செய்வாங்கன்னு தெரியுமா? இன்று அந்த ரகசியத்தை முழுசாக பார்க்கலாம்!
தேவையான பொருட்கள்
*******************
எண்ணெய் ( Oil ) - 150 Ml
உளுத்தம் பருப்பு ( Urad Dal ) - 1 Tbsp
கடலை பருப்பு ( Channa Dal ) - 1 Tbsp
வர மிளகாய் ( Red Chilli ) - 8 Nos
கொத்தமல்லி விதை ( Coriander Seeds ) - 1 Tsp
இஞ்சி ( Ginger ) - 20 Gram
வெங்காயம் ( Onion ) - 1/2 Kg
தக்காளி ( Tomato ) - 1/2 Kg
கறிவேப்பிலை ( Curry Leaves ) - Few Strings
கொத்தமல்லி இலை ( Coriander Leaves ) - Few Strings
பெருங்காயம் ( Asafoetida ) - 1/2 Tsp
கல் உப்பு ( Rock Salt ) - As Needed
கடுகு ( Mustard Seeds ) - 1 Tsp
காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் ( Kashmiri Chilli Powder ) - 1 Tsp
பூண்டு ( Garlic ) - 20 gram
புளி ( Tamarind ) - Small Gooseberry Size
✨ Nithara Kitchen — Authentic Tamil Nadu Recipes
Wedding Style • Hotel Secrets • Family Cooking
🔔 Subscribe: / @nitharakitchen
📸 Instagram: / nitharakitchen.cooking
👍 Facebook: https://facebook.com/profile.php?id=1...
📩 Email: nithara.official@gmail.com
chapters folr Thakkali Chutney
00:00 Wedding Tomato Chutney Preview
00:13 Ingredients
00:52 Roasting Urad Dal, Channa Dal & Red Chilli
01:40 Roasting Coriander Seeds & Garlic
01:50 Preparing Onion, Tomato & Ginger
03:17 Adding Kashmiri Chilli Powder & Tamarind
04:06 Grinding the Chutney
04:39 Mustard Tempering
05:05 Kalyana Veetu Thakkali Chutney Ready