Recette : tarte aux poires et crème d'amande par Nicolas Bacheyre

Voici un petit cours de pâtisserie donné par Nicolas Bacheyre, l’un des meilleurs pâtissiers de Paris. Il a accepté de nous livrer ses secrets pour réaliser une tarte aux poires hors du commun. Recette complète : http://www.france3.fr/emissions/meteo... Le site de l'émission : http://www.france3.fr/meteoalacarte Facebook :   / meteoalacarte   Twitter :   / meteoalacarte   Instagram :   / meteoalacarte