کوبەی گەورە یاخود موصلی بە وورە ساوەرو بڕوێش #كبة #كبة_مقلية

سلام علیکم . ❤️ . پێویستیەکانی هەویر ٣ پەرداخ ووردە ساوەر واتا پیرخەنی . یەک پەرداخ بروێش . ٣ کوپ ئاو . نیو کەوچک خوێ . هەموو کەرەستەکان لەگەڵ یەک تێکەڵ دەکەین دوای ئاوەکە سەری دەگرین هەتا یەک کاتژمێر دوای یان بەدەست جوان دەیشێلین یاخود بە مەکینە وەک من ئاسان کاریە 🤭 ئینجا دەیشێلین بیبەری ڕەش و کاری لەگەڵ دەشێلین سەری دەگرین دوبارە تا قیمەکە ئامادە دەکەین و سارد دەبێتەوە . بۆ ناوەکەی . ٧٥٠ گرام قیمە ٤ دانە پیازی گەورە کەمێک زەیت بەهارات حەوت لەگەڵ بیبەری ڕەش و خوێ . سەرەتا قیمەکە دەکوڵێنین بەئاوی خۆی ئینجا زەیتی تێدەکەین کە پیازو بەهاراتەکەمان تێکرد تا سوردەبێت و نەرم دەبێتەوە ئینجا کەرەوز دایدەنێین تا سارد دەبێتەوە . هەویرەکە دەکەین بە تۆپ تۆپ من کردمە ٦ دانە بەڵام کە پانی دەکەیتەوە قیمەی لەسەر دادەنێی بە سەری مەنجەڵ بەخڕی دەیبڕین زیادەکە دوبارە زیادەی لێوەکانی کۆ دەکەینەوە لەکۆتایدا دەبێتە ٨ دانە ئەوەش دەکەوێتەوە سەر گەورەو بچوکی سەرمەنجەڵەکە لەوانەیە زیاتریش دەرچێت دەست تەڕ کردن و نایلۆنەکە تەڕبکەن کەمێگ گرینگە کە کردتە ناو زەیتەکەش با باش زەیتەکە گەرم بێت تا ڕەق دەرنەچێت نۆشتان بێت 😘