Doku: Ein Tag bei Japan-Feinkost in Hamburg – ein Traditionsgeschäft vor dem Aus

🍙 Masatoshi Fukue (76) führt seit fast 40 Jahren einen kleinen japanischen Feinkostladen in Hamburg-Harvestehude. 1953 hat sein Vor-Vorgänger das Geschäft eröffnet, für japanische Seefahrer, die ihre Heimatküche vermissen. Heute kommen vor allem Japan-Liebhaber und Touristen, die auch zuhause in Hamburg nicht auf authentische japanische Küche verzichten wollen. Nur eins fehlt dem 76-Jährigen: Ein geeigneter Nachfolger. Wenn du also eine:n Japaner:in in Hamburg kennst, sag mal Bescheid. 🏮Ich habe Masatoshi einen Tag in seinem Laden über die Schulter geschaut. Dabei ist diese kleine Doku entstanden. Musik von pianocafe_Kumi und Prettysleepy auf Pixabay Soundeffekte von Soundreality auf Pixabay #doku #reportage #japan #japanfeinkost #indiefilm