CHOCOS A LA PLANCHA (sepias ) al ajo aceite y perejil. ESTILO CÁDIZ ,¡BOCADITOS AL MAR!🤤🤤.

Saludos a todos y a todas bienvenidos a ‪@DeCocineo‬ 😎 Os traigo un plato fácil de hacer pero que tiene su truco también ,receta de producto , chocos(sepias) frescos a la plancha con una salsa verde de ajo, aceite y perejil.🍳🍳 Importante limpiar los chocos (quitarles la tinta e impurezas) ,tener la plancha muy caliente ,poner aceite , poner los chocos(no moverlos sólo para darles la vuelta) y si echan mucha agua, si el fuego es fuerte esperar a que evapore, y si no ,retiraremos el jugo que sueltan y añadiremos mas aceite ,deben churruscarse y no guisarse , una vez que estén dorados y hechos añadiremos la salsa de ajo, aceite y perejil ,la cocinaremos un poco y añadiremos un poquito de sal fina ,¡y listo ! pilla pan y a darles caña.🤤🤤 ¡Que no os cuenten la receta!,¡hacedla!. Buen provecho y ¡hasta la próxima! en @DeCocineo.👩‍🍳👩‍🍳