IL PIZZIATO. Tutto il gusto e la croccantezza del pane siciliano. Ricetta completa.

Ecco a voi il pizziato. Il mio pane siciliano preferito. La ricetta completa per un pane ricco di gusto e di croccantezza. Ingredienti per 2 pizziati: 400g di farina di semola rimacinata 330g acqua 150g di pasta fermentata 10g sale 10g olio EVO