CORNETTO ALL’ITALIANA del maestro Giorilli_MILLA

#cornetto #cornettoallitaliana #giorilli Ieri navigando in rete, ho trovato questa ricetta del famosissimo maestro Giorilli! Beh che dire, non si smentisce di certo!!! Impasto bellissimo e non molto complesso. Io ho fatto l’errore di lasciare lievitare all’aria aperta ed oggi fa veramente caldo, quindi si sono sciolti un po’..ma il risultato è comunque eccellente!!! Ingredienti: 500g farina 00 (12%proteine) 20g ldb fresco 10g sale 86g zucchero 90g burro 193g uova intere 1 tuorli 50g acqua 250g burro per sfogliare Se la ricetta vi è piaciuta, mettete un like e iscrivetevi al canale per restare sempre aggiornati! Vi ringrazio di cuore, e alla prossima ricetta!! Instagram https://instagram.com/camilla_tabagli... Facebook   / ally.camy.12