GOTUJ Z RUSSAKIEM. SEZON 03. ODC. 17. Kabanosy z dziczyzny

Kabanosy z dziczyzny na grilla 🌿🔥 W kolejnym odcinku „Gotuj z Russakiem” Grzegorz Russak pokazuje, jak przygotować kabanosy z dziczyzny, które doskonale sprawdzą się zarówno na grillu, jak i podczas spotkań przy ognisku. Podstawą przepisu jest wysokiej jakości mięso ze zwierzyny płowej - jelenia, daniela lub sarny. Mięso mielimy na grubym sitku i łączymy z odpowiednią ilością tłustego boczku wieprzowego. Kluczem do uzyskania właściwej konsystencji jest dokładne wyrobienie farszu, aż zacznie się kleić. Następnie dodajemy klasyczne przyprawy: sól, pieprz oraz odrobinę cukru. Gotowy farsz nadziewamy w jelita, formując cienkie kabanosy. Kiełbaski pozostawiamy na 2-4 godziny do osadzenia, a następnie wędzimy przez około 2,5 godziny. Na zakończenie trafiają na ruszt. Smacznego i zapraszamy do oglądania kolejnego odcinka „Gotuj z Russakiem”! 🍽️🦌 Obserwuj Polski Związek Łowiecki: 👉 FB: / polskizwiazeklowiecki 👉 IG: / polski.zwiazek.lowiecki Produkcja: PZŁ Zarząd Główny https://www.pzlow.pl/ PRAWA AUTORSKIE: Polski Związek Łowiecki nie zezwala na wykorzystywanie materiałów video lub ich fragmentów do filmów YouTube, shorts ani transmisji na żywo bez uprzedniej zgody. Wszystkie treści, w tym nazwy własne i cytaty, są użyte w celach edukacyjnych. Zastosowanie logotypów ma charakter informacyjny. #GotujZRussakiem #SmakZNatury #kabanosyZdziczyzny #kabanosyZrusztu #dziczyzna #PolskiZwiązekŁowiecki