Egyszerű csoda - Diós, túrós szelet

Diós-túrós szelet hozzávalói: Tészta 10 dkg darált keksz 13 dkg durvára vágott dió 5 dkg barna cukor 12 dkg olvasztott vaj túrós töltelék 25 dkg félzsírós túró 25 dkg krémsajt (Mascarpone) 15 dkg porcukor 2 dkg vaníliás cukor 250 ml habtejszín (30%-os) 1 csomag habfixáló (10 g) 1 citrom reszelt héja díszítés pirított szeletelt mandula A recept tápanyag értékeit pedig megtaláljátok ezen az oldalon a linkre kattintva. https://nk4you.com/receptek/egyszeru-... Walnut and cottage cheese pastry 100 g ground biscuits 130 g coarsely chopped walnuts 50 g brown sugar 120 g melted butter cottage cheese filling 250 g semi-fat cottage cheese 250 g cream cheese (Mascarpone) 150 g powdered sugar 20 g vanilla sugar 250 ml heavy cream (30%) 1 pack of foam fixative (10 g) 1 lemon grated peel decoration toasted sliced ​​almonds