Термодинамика сворачивания белков

Короткое видео о термодинамике сворачивания белка Главное, на чём следует сосредоточиться, — это изменение энтропии, которое также приводит к изменению свободной энергии. Гидрофобный коллапс в основном включает агрегацию гидрофобных остатков по направлению к ядру. Энергетическая воронка описывает конформационные изменения полипептида в процессе сворачивания белка до достижения состояния с низкой энергией. Instagram: Learn_life_science #learnlifescience