ลูกค้าหลงใหลในร้านยำเพราะอะไร เมนูเด็ดน้ำลายสอ คนไทยกินเเซ่บดูแล้วมีหิว !! HIGHLIGHT | SUPER100

ชื่อร้านติดหู ส้มตำระฆังควาย!!!สูตรเด็ดเมืองเชียงใหม่ ลูกค้าติดใจในรสชาติและน้ำปลาร้าสูตรเด็ด!!! กว่าจะมาถึงวันนี้ผ่านเรื่องราวมามากมาย พ่อค้าขายส้มตำ วุฒิ อายุ 28 ปี เป็นคนชนเผ่ากะเหรี่ยง ตัดสินใจมาขายส้มตำเพราะคำแนะนำจากยายขายลูกชิ้น จึงศึกษาและพัฒนาสูตรจนเป็นติดใจของลูกค้า ช่วยเศรษฐกิจดีขายได้ 5-6 พันบาท วันนี้วุฒิมาขอฝันให้คุณยาย ที่เป็นผู้ชี้แนะอาชีพนี้ให้จนสามารถหาเลี้ยงตัวเองได้ จะแซ่บน้ำลายไหลแค่ไหน ห้ามพลาดนะคะ!!! ------------------------------------------------------------------------------------------------------- เขาคนนี้เคยเจอความล้มเหลวในชีวิต ถึงขั้นคิดสั้น แต่เพราะความไม่ยอมแพ้และมีครอบครัวคอยดูและ เขาจึงตัดสินใจสู้อีกครั้ง และตอนนี้เขามีร้านยำสุดแซ่บที่ดังในจังหวัดจันทบุรี ชรินทร์ วัฒโท หรือ น๊อตโตะ อายุ 33 ปี แม่ค้ายำสุดแซ่บ ผู้เปลี่ยนวิกฤตชีวิตให้กลายเป็นโอกาส ด้วยร้านยำสุดจี๊ดในชื่อ “น๊อตโตะ ยำปากบาน” ที่โด่งดังเพราะความแซ่บจนปากบานจริง ๆ เส้นทางชีวิตของน๊อตโตะนั้น น๊อตโตะเติบโตมาในครอบครัวที่เมื่อก่อนเคยมีดงิน เพราะเลี้ยงกุ้ง จนเมื่อเจอปัญหากุ้งตายบ้าง กุ้งเป็นโรคบ้าง จนเป็นหนี้ก้อนโต น๊อตโตะเรียนไม่จบ ม.3 ก็ต้องฝ่าฟันด้วยตัวเอง เคยเป็นช่างแต่งหน้า ใครช่วยทำอะไร น๊อตโตะทำหมด จนมาโดนโกงหลักแสน น๊อตโตะถึงขั้นเคยคิดสั้น แต่เพราะความรักและกำลังใจจากครอบครัว น๊อตโตะฮึดสู้ เปลี่ยนวิกฤตให้กลายเป็นพลัง จาก 4 โต๊ะเล็กๆ สู่ร้านดัง 50 โต๊ จุดเริ่มต้นของร้านมาจากความชอบกินของแซ่บ ๆ และไอเดียที่อยาก “ลองขายดู” เริ่มจากยำวุ้นเส้นและยำมาม่า ขายหน้าโรงเรียน แต่ด้วยฝีมือและความตั้งใจ ทำให้ร้านขยายโต๊ะจาก 4 โต๊ะจนกลายเป็นร้านใหญ่ที่มีเมนูหลากหลายกว่า 50 เมนู ราคาเริ่มต้นแค่ 60 บาท จุดที่ทำให้ร้านน๊อตโตะดัง เริ่มมาจากพลังโซเชียลและปากต่อปาก น๊อตโตะใช้โซเชียลต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น TikTok, Facebook หรือ YouTube ด้วยคอนเทนต์ถ่ายเมนูใหม่ ๆ และบรรยากาศร้านที่สนุกสนาน พอลูกค้ากินแล้วติดใจก็เกิดการแชร์กันปากต่อปาก จึงทำให้ร้านของน๊อตโตะดังจนมาถึงทุกวันนี้ แม้ชีวิตเคยติดลบ แต่น๊อตโตะเชื่อมั่นในตัวเองและไม่ยอมแพ้ ทุกวันนี้ น๊อตโตะกลายเป็นแรงบันดาลใจให้คนที่กำลังเริ่มต้นธุรกิจเล็ก ๆ ได้เห็นว่า “ถ้าลองลงมือทำ ไม่มีอะไรเป็นไปไม่ได้” และวันนี้ทางรายการของเราต้องมีคนได้กินแซ่บอย่างแน่นอน แอดจิ๋วขอกระซิบว่า ทุกคนที่ได้ดูคลิปนี้จะน้ำลายบไหลอย่างแน่นอน !! ------------------------------------------------------------------------------------------------------- นางสาวดวงพรมณี รอบโลก (แต๋น) อายุ 46 ปี จังหวัดอุบลราชธานี ป้าแต๋น หรือฉายาที่เพื่อน ๆ เรียกคือ “คุณนายหากบ” ที่วันนี้ควงคู่กับคู่หูเพื่อนซี้ที่ออกหากบด้วยกันกับป้าแต๋นนั้นก็คือ น้าคลอง ที่คอยช่วยเหลือคอยให้คำแนะนำเธอมาโดยตลอดในเวลาที่เธอลำบาก ทำให้ป้าแต๋นรักและเคารพน้าคลองเป็นอย่างมาก การมาโชว์ความสามารถในครั้งนี้ก็เพื่อขอความฝันเป็นรถ 3 ล้อไฟฟ้าให้กับน้าคลองที่รักไว้ใช้ขับออกไปทำงานอาสาของหมู่บ้าน ซึ่งปัจจุบันป้าแต๋นทำอาชีพเป็นเกษตรกร เลี้ยงวัว เลี้ยงควาย ทำนา และยังเป็นส.อบต.อีกด้วยชีวิตของป้าแต๋นต้องดิ้นรนทำมาหากินมาตั้งแต่ยังเด็ก พออายุ 14 ปี เธอก็ขึ้นมากรุงเทพฯทำงานเป็นแม่บ้านโรงงานน้ำพริก เวลาผ่านไปพอโตขึ้นป้าแต๋นมีครอบครัวมีลูกภาระเริ่มมากขึ้น ก็หันมาชงน้ำชากาแฟขาย หลังจากนั้นพอมีเงินเก็บสักก้อนป้าแต๋นกับสามีจึงคุยกันลงทุนดาวน์รถแท็กซี่เพื่อมาขับ แต่ก็ต้องโดนเตนส์รถโกงทำให้ครั้งนั้นป้าแต๋นศูนย์เงินไปถึง 5 แสนบาท แต่ชีวิตสายเลือดชาวอีสานผู้ไม่ยอมแพ้ เธอลุกขึ้นสู้อีกครั้งและทำงานเก็บเงินใหม่ได้อีก 1 ก้อนตัดสินใจกับครอบครัวพากันกลับไปเริ่มต้นใหม่ที่บ้านต่างจังหวัด หันมาทำไร่ทำสวน ชีวิตขอแค่นี้ก็มีความสุขมาก ๆ แล้ว และที่สำคัญป้าแต๋นยังเป็นนักสร้างคอนเทนต์ที่มีผู้ติดตามและรับชมคลิปใน Tiktok ช่อง ดวงพรมณี รอบโลก 1.5 ล้านวิว เป็นคลิปที่จับกบ ซึ่งการทำคลิปลงออนไลน์เกิดจากลูกและหลานเห็นเธอพูดเก่งเลยสอน และแนะนำให้แม่ลองทำคอนเทนต์ลงออนไลน์นอกจากนี้ป้าแต๋นเองยังมีช่อง Youtube ชื่อ “อีสาน บ้านสาวดวง” เอาใจสายอีสานคนบ้านเฮา!! เวทีสร้างแรงบันดาลใจ จากอัจฉริยะทุกวัย The Stage of Inspiration from The Genius of all ages. รายการวาไรตี้สำหรับทุกคนในครอบครัว เวทีสร้างฝันและส่งต่อแรงบันดาลใจ ที่เปิดโอกาสให้กับอัจฉริยะทุกวัย Super 100 อัจฉริยะเกินร้อย ทุกวันอาทิตย์ เวลา 16.45 - 18.00 น. ติดตามข่าวสารได้ที่ Facebook :   / super100tv​   #Super100​ #Superjeew​ #เราสามคนให้ผ่าน​