Блинный торт Роза🌹

🌹Для блинов : молоко - 500 мл кипяток - 200 мл яйцо - 3 шт. мука пшеничная ~300г сахар -3 ст.л. соль - 1 ч.л. масло растительное - 3 ст.л. ванилин - 1 г пищевой краситель - несколько капель 🌹Для крема : сметана - 400г сгущенное молоко- 380г Готовим блины. Смешиваем все ингредиенты, добавляем пищевой краситель, хорошо взбиваем до однородности и жарим блины на раскаленной сковородке . Остужаем и тем временем готовим крем. Смешиваем сметану и сгущённое молоко , и взбиваем миксером буквально 2 минуты . Каждый блин смазываем кремом и складываем пополам. Затем внутренние края половинок смазываем кремом и выкалываем внахлест ( как на видео). Таким образом делаем дорожку из 5 блинов и скручиваем рулетом . Выкладываем на блюдо и также смазав блины кремом формируем тортик 🌹