Hígado encebollado y Tripa al Disco | La Capital

Por fin me compré un disco de arado para hacer discadas o algun otro plato como lo fue este hígado encebollado y tripa de res. El proceso de curado se recomienda siempre para el primer uso pero también se puede hacer cada que se quiera limpiar bien el disco. Aquí fue donde compré el disco: http://www.agrisupply.com/bbq-disc-bl... Video de Riñon a la parrilla:    • Volcanes de Riñón a la parrilla | La Capital   Mi tabla: http://amzn.to/2gziCoV (affiliate) ————————————————————————————— Contacto directo: oscarlacapital@gmail.com ————————————————————————————— ~Salsa campechana:    • Salsa Campechana | Tomatillo y Chile de ár...   ~Pollo en morita:    • Pollo en Chile Morita | La Capital   ~Barbacoa:    • Barbacoa de Borrego en casa 2.0| La Capital   *Yo le puse: -Hígado de Res -Limón -Salsa inglesa -Salsa de soya -Pimienta -Vinagre -Tripa de Res -Cebolla y Cilantro -Tomatillo -Chile Habanero -Chile Cerrano ~Sígueme en mis redes sociales: Twitter:   / oscarmezar   Instagram:   / oscarmezar   Facebook:   / lacapitalcocina   Food Diary:   / lacapitaldelacomida   Todos los productos que utilizo: https://a.co/d/0gmpQUu4