ВКУСОТИЯ ДО ШИЯ | КАК СЕ ПРАВЯТ БЛАТОВЕ И МАСЛЕН КРЕМ ЗА ТОРТА ЕДНОРОГ

.::ВАЖНО::. Преди да започнете с изпълнението на тази рецепта трябва да се уверите, че маслото, млякото и яйцата за блатовете трябва да са на стайна температура, маслото и белтъците за масления крем също трябва да са топли, в противен случай и блатовете и крема ви ще станат сбити, тежки и грозни. Рецепта за блатове : *масло - 360г. *захар - 600г. *ванилия на прах -1 1/2 ч.л. *яйца - 6бр. *мляко - 340мл. *брашно - 450г. *бакпулвер - 1с.л.+1ч.л. *сол - 1/4 ч.л. От готовата смес излизат 2 блата по 26 см. пекат се на 175 градуса за около час, час и половина. Маслен крем: *белтък - 500гр *захар/сироп/-1200гр. *масло /меко/ - 1800гр.