Errico Porzio: da pizzaiolo a imprenditore, passando per il successo sui social.
Non è come sembra
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Errico Porzio: da pizzaiolo a imprenditore, passando per il successo sui social.
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Non è come sembra
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🍕 Errico Porzio, il pizzaiolo cresciuto a Soccavo (NA) che ha trasformato una passione in un progetto imprenditoriale di successo.
Ha iniziato giovanissimo, imparando il mestiere dallo zio a soli 13 anni. Sacrifici, gavetta e lavoro gli hanno permesso di aprire la sua pizzeria a Napoli e diventare uno dei maestri pizzaioli più apprezzati d’Italia.
Durante il lockdown, invece di fermarsi, ha deciso di raccontare il suo mondo sui social con semplicità, ironia e autenticità. Da quel momento è iniziata una crescita straordinaria che lo ha portato a costruire una rete di pizzerie a gestione diretta e a diventare uno dei volti più riconoscibili del food italiano.
Dietro i numeri, però, c’è una storia fatta di scelte difficili, collaboratori, sacrifici e una visione imprenditoriale ben precisa. Una storia che può essere d’ispirazione per chiunque voglia trasformare il proprio lavoro in qualcosa di grande.
🎙️ Non È Come Sembra
Perché anche una grande azienda, prima di tutto, sa da sapè fa.
Capitoli
00:00 Intro
01:03 I social come motore della mia attività
02:09 Il lavoro che mi ha insegnato a vivere
03:47 Fare il pizzaiolo oggi
05:02 Il successo sui social, l’Errico di sempre
06:38 Senza i social sarei lo stesso Errico
07:32 Da piccola attività a grande azienda
10:02 Scelte difficili da imprenditore
12:04 I miei collaboratori, il mio orgoglio
12:54 Seguire le regole o riscriverle
14:47 La pizza 4 gusti che ha conquistato tutti
16:29 “Sa da sapè fa”: gli slogan che mi rappresentano
19:09 Diffamazione sui social
21:46 Dai social agli eventi
22:52 Le domande bomba di NECS
28:57 I personaggi creati dai social
30:47 Pizza sui social: spettacolo o prodotto?
31:42 Le mode del food nate dai social
32:48 Aprire una pizzeria “NON È COME SEMBRA”
34:45 I consigli per crescere in questo lavoro
36:40 Da pizzaiolo a imprenditore: le difficoltà
38:59 Finale di puntata
CREATO DA:
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OSPITE DI OGGI:
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