浪子回頭的“蝦餅”滋味｜安平小舖｜【台灣真善美】2021.04.04

吃起來香香酥酥的蝦餅傳統做法大多是油炸的，但就有人從細節處看到大商機！蝦餅連鎖店老闆蔡震宇，就為愛吃蝦餅的爸爸，開發出非油炸的“鮮爆蝦餅”，年產高達三百萬片，不只“爆”出一門好生意，也替自己的事業“爆”出奇蹟。但事業有成的他，過去其實曾是個逞兇鬥狠的黑道，是什麼原因，讓他願意徹底改頭換面，擁有如今的成績？一起來看他的故事。 #台灣真善美 #台南伴手禮 #安平蝦餅 #宅配美食 ✦安平小舖 受訪者：蔡震宇 電話：06-243-8619 地址：台南市永康區正南六街105巷22號(工廠) 台南市安平區安平路788號(安平形象店) 官網：https://www.062285821.com.tw/v2/official FB專頁：  / anping.shop   -店家資訊，依店家實際狀況為準- 【完整版】請看這裡→ http://user55880.piee.pw/3bn838 【台灣真善美】 ► 主持人：胡凱淳 ► 首播時間：每週日晚上21:00 ►YouTube也能收看：http://bit.ly/台灣真善美YouTube頻道 ►更多的節目資訊請上粉專：http://bit.ly/台灣真善美FB專頁