Nutricionista de la Selección: 5 Mitos sobre los Carbohidratos que Sabotean tu Dieta
Fit Generation Nutrición
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Nutricionista de la Selección: 5 Mitos sobre los Carbohidratos que Sabotean tu Dieta
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En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Noelia Rodrigo, nutricionista deportiva de la selección española femenina de fútbol, sobre cómo influye la alimentación en el cansancio, la energía y el rendimiento deportivo.
Descubrimos por qué muchas mujeres viven cansadas, qué ocurre cuando comen menos de lo que necesitan y qué papel tienen los hidratos de carbono, el hierro, la cafeína y el ciclo menstrual en la fatiga y la salud femenina.
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🕵 ¿Quién es Gonzalo Quesada, host del Podcast de Nutrición de Fit Generation?
Gonzalo es científico de datos, consultor en investigación y director pedagógico del área de Nutrición y Dietética de Fit Generation. Está especializado en metodología científica, interpretación de estudios y nutrición basada en la evidencia.
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ÍNDICE
00:00 Introducción: ¿por qué estamos siempre cansadas?
03:05 Quién es Noelia Rodrigo, nutricionista de la selección española
05:17 Fatiga y cansancio: causas y errores en la alimentación
19:48 Qué ocurre cuando una mujer entrena y come demasiado poco
23:58 Desayunos saludables, ayuno intermitente y energía
33:28 Café, cafeína y azúcar: ¿ayudan o empeoran el cansancio?
39:41 Déficit de hierro y anemia: causas, síntomas y alimentación
47:59 Qué podemos aprender de la nutrición de deportistas de élite
54:22 Hidratos de carbono: cómo comer para rendir sin ganar grasa
59:15 Proteínas, masa muscular y recuperación
1:05:46 Hidratación, electrolitos y rendimiento deportivo
1:12:18 Alimentación, sueño y estrés: cómo recuperar la energía
1:16:35 Ciclo menstrual, fatiga y nutrición femenina
1:21:45 Cómo trabajar como nutricionista deportivo de élite