الحلى "الحنون" يذوب في الفم .. ضيافة فاخرة بطريقة سهلة وسريعة
Sara Ziadeh - سارة زيادة
0:00 / 0:00
الحلى "الحنون" يذوب في الفم .. ضيافة فاخرة بطريقة سهلة وسريعة
33 206 просмотров · 3 года назад
Sara Ziadeh - سارة زيادة
1,73 млн подписчиков
33 206 просмотров · 3 года назад
الحلويات اللي بتحتوي على قرفة كتير بحسها قريبة لقلبي ودافئة و"حنونة"، اليوم حشارككم وصفتي بطبقات القرفة السهلة، حبيت أعمل حلى طعماته كتير تكون متجانسة مع القرفة، ف قلت ح جرب طبقة تكون تركيزها على الحليب المحموس وطبقة تركيزها على الجبن الكريمي، والنتيجة طلعت رهيييبة!
ح حاول أوصفلكم طعمها وتخيلوا معي، طبقة الحليب المحموس اللي فيها بتشبه السيريلاك وباقي الطبقات بس تمتزج مع بعضها بتعطي طعمة كتير قريبة على ال "سينامون رول"، يعني خليط نكهات لذييييذ جدا، وما بتاخد دقائق بالتحضير.. خدوا طلة على المكونات وقوموا جربوها واكتبولي تجربتكم بالتعليقات
المكونات:
طبقة الحليب المحموس:
2 كوب حليب بودرة
علبة قشطة
¼ علبة حليب مكثف محلى
½ كوب حليب سائل
¼ ملعقة صغيرة قرفة
طبقة الجبنة الكريمية بالقرفة:
¾ علبة حليب مكثف محلى
7 جبن كريمي
½ ملعقة صغيرة قرفة
نحتاج بسكويت شوكولاتة بين الطبقات نغمسه بالحليب (لا يجب أن يكون الحليب ساخنا كي لا تفرط البسكويتة وتخربلكم الحلى ونزعل كلنا)
طريقة التحضير:
في محضرة الطعام، نضع كل مكونات طبقة الجبنة الكريمية ونخلطها ثم نضعها جانبا
في وعاء نضيف الحليب المحموس والقشطة والحليب المكثف المحلى والحليب ونخلط، نضيف حليب حتى نصل للقوام المطلوب
في صينية فرن، نضع طبقة من بسكويت الشوكولاتة المغمس بالحليب، ثم طبقة الحليب المحموس، ثم طبقة البسكويت، ثم طبقة الجبنة الكريمية وإلى فرن محمى 180 درجة مئوية فقط 10 دقائق، النار من الأسفل
عندما نخرجها نرش قرفة على الوجه وندخلها الثلاجة (البراد وليس الفريزر) ساعتين حتى تتماسك
قدموها باردة وصحتين وهنا على قلوبكم
😊
the ingredients:
Toasted milk layer:
2 cup powdered milk
1 can of cream – 170g
¼ can sweetened condensed milk
½ cup liquid milk
¼ teaspoon cinnamon
Cinnamon cheese layer:
¾ can sweetened condensed milk
7 cream cheese
½ teaspoon cinnamon
We need chocolate biscuit between the layers, we dip it with milk (the milk should not be hot)
How to prepare:
In the food processor, we put all the ingredients of the creamy cheese layer, mix it, then put it aside
In a bowl, add the toasted milk, cream, sweetened condensed milk, milk and mix, add milk until we reach the desired consistency
In an oven tray, we put a layer of chocolate biscuit dipped in milk, then the milk layer, then the biscuit layer, then the creamy cheese layer and to a preheated oven 180 ° C only 10 minutes, the heat from the bottom
When we take it out, sprinkle cinnamon on the face and put it in the fridge (the fridge, not the freezer) for two hours until it holds
Serve cold, Sahtein O hana 😊