برنج رو به جای خوردن، بنوش! (آموزش اورچاتا مکزیکی)

تا حالا نوشیدنی با برنج امتحان کردی؟ 🥛 در این ویدیو از کانال آشپز تی‌وی، طرز تهیه نوشیدنی فوق‌العاده محبوب و سنتی مکزیک به نام اورچاتا (Horchata) رو آموزش می‌دیم. این نوشیدنی مقوی از ترکیب برنج، دارچین، وانیل و شیر عسلی تهیه میشه و طعم و عطرش شباهت خیلی جالبی به شله‌زرد و شیربرنج داره! 🔻 نکات و فوت‌های کوزه‌گری ویدیو: 🔹 دلیل خیساندن برنج و چوب دارچین به مدت ۲۴ ساعت 🔹 تکنیک صاف کردن با پارچه جهت گرفتن بافت یکدست و مخملی 🔹 روش خنک‌سازی بدون اضافه کردن یخ مستقیم (برای حفظ غلظت طعم) 🔹 ایده‌های بومی‌سازی طعم با اضافه کردن گلاب یا هل 00:00 - معرفی نوشیدنی مکزیکی اورچاتا (Horchata) 00:35 - مواد لازم (برنج، وانیل، چوب دارچین و شیر عسلی) 01:21 - روش صحیح شستن و خیساندن برنج با چوب دارچین 02:51 - میکس کردن و اضافه کردن وانیل و شیر عسلی 04:16 - تکنیک صاف کردن و خنک‌سازی نوشیدنی 04:58 - تزیین لبه لیوان با دارچین و نحوه سرو 06:01 - جمع‌بندی و پیشنهاد افزودن گلاب و هل #اورچاتا #نوشیدنی_مکزیکی #آشپز_تی_وی #نوشیدنی_برنج #Horchata 🔔 اگر به آموزش نوشیدنی‌های بین‌المللی و خاص علاقه دارید، کانال آشپز تی‌وی رو سابسکرایب کنید! 🌐 ما را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید: For more videos subscribe to our channel: https://bit.ly/YT_AshpazTV Visit our website: https://ashpaz.tv Follow us on Instagram:   / ashpaz.tv   Join our Telegram channel: http://t.me/ashpaztvcom