CANH NGAO NẤU CHUA tuyệt đối đừng cho ngay vào nồi, làm cách này ngao béo mọng, ngọt nước

Món canh ngao nấu chua (nghêu) thanh mát là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, nếu bạn cho ngao vào quá sớm, thịt ngao sẽ bị teo và dai. Trong video này, Nấu Ăn Ngon TV sẽ chia sẻ bí quyết nấu canh ngao nấu chua chuẩn vị, giúp bát canh ngao nấu chua luôn béo mọng và ngọt nước. Không chỉ vậy, công thức canh chua ngao này còn giúp bạn lọc sạch những con ngao thối hỏng. Hãy cùng khám phá cách nấu canh chua ngao thơm ngon và đậm đà nhất, đảm bảo món canh chua ngao của bạn sẽ làm cả nhà mê mẩn. Món canh ngao nấu dứa kết hợp hài hòa giữa vị chua thanh và ngọt dịu. Để nấu canh ngao nấu dứa chuẩn màu chuẩn vị, bạn chỉ cần vài mẹo nhỏ đơn giản. Cùng vào bếp làm ngay bát canh ngao nấu dứa rực rỡ và hấp dẫn này nhé! 📜 NGUYÊN LIỆU NẤU CANH NGAO NẤU CHUA: • Nguyên liệu chính: o Ngao tươi: 1 kg (nghêu) o Cà chua: 3 quả o Dứa (thơm): 1/2 quả o Tỏi: Vài tép (đập dập) o Ớt cay: 1 quả • Rau nêm đặc trưng: o Hành lá, rau răm, rau ngổ (rau ngò ôm) • Gia vị nêm nếm: o Nước mắm ngon, hạt nêm, bột canh (bột súp), bột ngọt, đường, dấm bỗng, sa tế. 📌 CÁC BƯỚC THỰC HIỆN TÓM TẮT: 1. Sơ chế & Kiểm tra ngao: Ngâm ngao nhả cát, gõ nhẹ từng con để loại bỏ ngao hỏng/thối. 2. Luộc ngao & Gạn nước: Luộc ngao từ nước lạnh cho vừa há miệng, tách lấy thịt và gạn lấy nước trong. 3. Xào tạo hương vị: Phi thơm tỏi đập dập, xào cà chua lấy màu đẹp rồi cho dứa vào đảo cùng. 4. Nấu nước dùng & Thả ngao: Đổ nước ngao vào đun sôi, nêm nếm gia vị và dấm bỗng. Đun sôi bùng rồi mới trút ngao vào đun lại 15-20 giây. 5. Hoàn thiện: Thả hành, răm, ngổ vào và múc ra bát thưởng thức! Cảm ơn các bạn đã xem video! Nếu thấy hay và hữu ích, đừng quên nhấn LIKE, SHARE và ĐĂNG KÝ KÊNH để ủng hộ Nấu Ăn Ngon TV tiếp tục ra thêm nhiều món ăn ngon mỗi ngày nhé! #CanhNgaoNauChua #CanhChuaNgao #CanhNgaoNauDua ============== ★Youtube: https://bit.ly/3JHHVSU ★Mail: nauanngontv108@gmail.com ============== Nấu ăn ngon Tv - kênh youtube chia sẻ về những món ăn mà mình yêu thích. Cảm ơn bạn đã ghé thăm! Ủng hộ mình bằng cách Like và Đăng ký kênh tại đây : https://bit.ly/3JHHVSU