L'acériculture, grand format | Le goût du territoire

Une révolution technologie s'est opérée dans le monde des produits de d'érable. L'acériculture bénéfice désormais de grands centres de bouillage bardés de technologie. De nouveaux moyens techniques permettent d'envisager un exploitation de la sève à Stoneham et dans ses environs, une région longtemps oubliée entre autres en raison de sa topographie accidentée. Experts rencontrés : Yvan Petitclerc, copropriétaire de Gestiboa Jean-Marie Chabot, cofondateur de CDL Élaine Lévesque, installatrice pour les services forestiers Maple Works Sylvain Patry et Francois Patry, copropriétaires de l'Érabliere de la Coulée creuse ❓ Le saviez-vous ? CCAP.Tv est la chaîne de programmation locale de la Couronne nord de la ville de Québec. Elle dessert les localités de Lac-Beauport, Lac-Delage, Lac-Saint-Charles, Notre-Dame-des-Laurentides, Stoneham-et-Tewkesbury, Sainte-Brigitte-de-Laval et l'ensemble de la MRC de La Jacques-Cartier. Suivez-nous! Site web : http://www.ccap.tv Facebook :   / ccap.tv   Instagram :   / ccap.tv   Saison 2 - Épisode 1