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【超簡単】プロが教えるかぼちゃパウンドの作り方

HIRO SWEETS

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【超簡単】プロが教えるかぼちゃパウンドの作り方

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HIRO SWEETS
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かぼちゃのやさしい甘みを楽しむ、しっとりパウンドケーキ。 バターのコクとかぼちゃの風味が合わさって、シンプルだけどあとを引くおいしさです。 秋のおやつに、ぜひ作ってみてください! ***************************************** 【新刊📖▼】 2冊目となるレシピ本発売中🥹🙏 【はじめておやつ】 https://amzn.to/4mLeUrv ▼初書籍 【作りたいお菓子~いつもの材料でプロの味~】 http://amzn.to/4gARAd8 ***************************************** アプリで楽しめるオンラインお菓子教室『siki』 もっとお菓子作りを楽しみたい方😋 ▼sik申し込みはこちらから▼ https://siki-salon ***************************************** チャンネル登録はこちら→   / @hiro_sweets   ***************************************** ◎材料 □ かぼちゃのパウンドケーキ(18cmパウンド型) ・かぼちゃ…100g(皮・種・ワタを除いた正味) ・無塩バター…100g ・きび砂糖…90g ・薄力粉…80g ・ベーキングパウダー…3g ・アーモンドプードル…20g ・全卵…2個(約100g) ----------------------------------------- ◉事前準備 ・バターを常温に戻しておく ・パウンド型にクッキングシートを敷いておく ・オーブンを170℃に予熱しておく ----------------------------------------- ◉オーブン ・予熱あり 170℃ 約35分 ----------------------------------------- ◉ポイント ・かぼちゃは電子レンジで加熱します。竹串がすっと通らなければ、様子を見ながら追加で加熱してください。 ・バターは指で軽く押せるくらいのやわらかさにしておきます。 ・焼き上がったら、型ごと台に軽く落としてから型を外します。 ・温かいうちにラップで包み、一晩休ませるのがポイント。乾燥を防ぎ、水分が全体になじんで、しっとりとした食感に仕上がります。 ----------------------------------------- ◉余談レシピ ・18〜21cmのパウンド型のレシピです ・きび砂糖はグラニュー糖、上白糖で代用可能です ----------------------------------------- 【SNS】良かったらフォローお願いします! Instagram →  / hiro_sweets_   Tik Tok →  / hiro_sweets_   ***************************************** ▼オススメの秋スイーツ 【型に流すだけ】パティシエが教える濃厚スイートポテトの作り方    • 【型に流すだけ】パティシエが教える濃厚スイートポテトの作り方   【包むだけ】パティシエが教える最高に美味しいアップルパイの作り方    • 【包むだけ】パティシエが教える最高に美味しいアップルパイの作り方   【知らなきゃ損】プロが教えるかぼちゃのチーズケーキの作り方    • 【知らなきゃ損】プロが教えるかぼちゃのチーズケーキの作り方   **おすすめの製菓アイテム** ▼使ってるオーブン https://amzn.to/41gV4Lf ▼オススメの回転台 https://amzn.to/46QY16v ▼コスパ最強ハンドミキサー https://amzn.asia/d/hTu5IDu ▼10年以上使ってる計り(相棒) https://amzn.asia/d/3bvryLm ▼映えるガラスボウル(2,5Lを一番使ってます) https://amzn.asia/d/1xK80Sp ▼最強ゴムベラ(耐熱性が高いのでオススメ) https://amzn.asia/d/ecgesAI ▼振るい(18cmがオススメ) https://amzn.asia/d/gNCsV1O ▼使い捨て絞り袋 https://amzn.asia/d/e5SYFXr ▼おすすめの温度計(レーザー温度計) https://amzn.asia/d/eSkCw9I ▼おすすめの温度計(デジタル) https://amzn.asia/d/f1Y5kYV ▼おすすめのマフィン型 https://amzn.to/41GKqjt ▼おすすめのシフォン型 https://amzn.to/4t2dFsh ▼おすすめのパウンド型 https://amzn.to/4r3SLXu 上記のリンクは一部Amazonアソシエイトリンクを使用しています。