Cara membuat Angsle

RESEP BUBUR ANGSLE #Merebus Kacang Hijau# Bahan: • 1/4kg kacang hijau yang sudah direndam • 1.000 ml air • 2 lembar daun pandan • Gula pasir secukupnya • Sedikit garam #Memasak Sagu Mutiara# Bahan: • 1 bungkus sagu mutiara • 500 ml air #Mengukus Beras Ketan# Bahan: • 1/4kg beras ketan #Membuat Santan untuk Ketan# Bahan: • 300 ml santan • 2 ikat daun pandan • Sedikit garam #Mengukus Ketan untuk Kedua Kalinya# Bahan tambahan: 4 lembar daun pandan #Membuat Kuah Angsle# Bahan: • 1.000 ml santan • 2 ruas jahe, memarkan • 2 lembar daun pandan, ikat simpul • 70 gram gula pasir • Garam secukupnya #Penyajian# Siapkan mangkuk, lalu masukkan ketan, kacang hijau, dan sagu mutiara sesuai selera. Siram dengan kuah angsle hangat. Bubur angsle siap dinikmati!