Маринованная куркума

Маринованные свежие овощи с куркумой — популярное блюдо в нашей семье. В Сингапуре их продают под названием «Желтый имбирь». В этом видео использованы следующие продукты: Сковорода https://c.lazada.sg/t/c.Y9iW5Z Измельчитель https://c.lazada.sg/t/c.YQcESV Многие пробовали наш томатный тхокку, соблюдая правильные пропорции, поэтому для достижения наилучших результатов используйте весы. Ингредиенты: 1. Свежая куркума до очистки — 140 г 2. Чеснок — 20 г (можно увеличить еще на 10 г) 3. Сок свежего лимона — 1/4 стакана (т.е.) 60 мл 4. Соль по вкусу — 1 ч. л. для начала 5. Перец чили по вкусу — 3 ст. л. (45 мл), но регулируйте по своему усмотрению 6. Горчица — 1 ч. л. (5 мл) 7. Семена пажитника - 1/2 ч. л. (2,5 мл) 8. Семена тмина - 1 ч. л. (5 мл) 9. Кунжутное масло - начните с 60 мл, затем можете увеличить количество, как указано в видео. Больше рецептов и ежедневных историй вы найдете в моем Instagram:   / neeskitchen