【サイコロ飯】ずん・飯尾和樹が 「東京ソラマチ」 で見つけた食材で創作料理に挑む!「大人の都合で組まされたバンド」レシピ公開【ノンストップ!】
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【サイコロ飯】ずん・飯尾和樹が 「東京ソラマチ」 で見つけた食材で創作料理に挑む!「大人の都合で組まされたバンド」レシピ公開【ノンストップ!】
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地元住民に聞いたおすすめ食材が書かれたサイコロの出た目の食材を使い、ずん飯尾和樹が創作料理に挑む「サイコロ飯」。
今回お邪魔したのは、5月22日に開業14周年を迎える、東京スカイツリーの足下にある商業施設「東京ソラマチ」。
最初に出会ったのは、ご近所にお住まいのシゲコさん。まずはシゲコさんお目当ての「カレイ」がサイコロにイン。
その後、魚、野菜と順調に進むも…主役級が2人!?
いったい、どんな料理ができあがるのか?
(「ノンストップ!」2026年5月21日放送)
#飯尾和樹 #ずん #サイコロ飯 #スカイツリー #東京ソラマチ #創作料理 #レシピ #ノンストップ
・・・レシピはこちら・・・
料理名『大人の都合で組まされたバンド』
✍️作り方✍️
にんじん&豚ひき肉
①にんじんを細かくさいの目切りにし、フライパンで素焼きにしながら、塩をふる
②炒めたにんじんを器に入れて冷ます
③フライパンにオリーブオイルをひき、豚ひき肉を炒める
④白ワイン・醤油で味付けする
⑤②に炒めた豚ひき肉を入れて冷ます
⑥マヨネーズを入れて、混ぜ合わせる
⑦山椒を入れる
⑧飾り付け用ににんじんを輪切りにする
うなぎ(蒲焼き)
①キッチンペーパーで余分な蒲焼きのたれを拭き取る
②フライパンでうなぎを炒めて、白ワインで味をつける
③炒めたうなぎを一口大にカットする
お皿ににんじんと豚ひき肉を和えたものと、うなぎ、輪切り(薄切り)にしたにんじんを盛り付けて、最後に七味唐辛子をかけて完成!!
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