हलवाई जैसे कुरकुरे बेसन सेव घर पर बनाएँ (बिना मशीन के भी) | Crispy Besan Sev Recipe | Live Cooking 🔴

🔴 LIVE | आज घर पर बनाएंगे बिल्कुल क्रिस्पी और बाजार जैसी स्वादिष्ट नमकीन बेसन सेव! इस वीडियो में मैंने मशीन के साथ-साथ बिना मशीन (ग्रेटर/कद्दूकस) के भी झटपट सेव बनाने का सबसे आसान तरीका बताया है। आने वाले त्योहारों जैसे नवरात्रि और दिवाली के लिए यह बेस्ट स्नैक रेसिपी है, जिसे आप 1 महीने तक स्टोर करके रख सकते हैं। अगर आपको मेरी रेसिपी पसंद आए तो वीडियो को Like, Share और चैनल को Subscribe करना बिल्कुल न भूलें! 🔔 --- ⏱️ Video Chapters / Timestamps: 00:00 - Introduction & Welcome 01:13 - Crushing Carom Seeds (Ajwain) & Asafoetida (Hing) 02:55 - Adding Oil & Dry Spices 04:20 - Mixing Water & Liquid Base 05:45 - Sifting & Adding Gram Flour (Besan) 07:45 - Preparing the Perfect Dough Consistency 11:35 - Greasing & Loading the Sev Maker Machine 14:55 - Frying Batch 1 (Using Sev Maker) 18:50 - Checking Crispy Texture 21:05 - Second Batch Preparation 26:30 - Without Machine Demo: Using a Grater (कद्दूकस/किसनी) 32:15 - Tips for Making Sev Without Sev Maker 35:20 - Final Crispy Texture & Sound Test 40:00 - Shelf Life & Storage Tips 44:50 - Live Q&A & Viewer Chat 48:15 - Conclusion & Outro --- 📋 Ingredients (सामग्री): • बेसन (Gram Flour / Besan) – 2.5 छोटी कटोरी (लगभग 1.5 कप) • अजवाइन (Carom seeds) – 1 छोटा चम्मच (दरदरा पिसा हुआ) • हींग (Asafoetida) – 1 छोटा टुकड़ा / 1/4 छोटा चम्मच • तेल (मोयन के लिए / Oil) – 2 बड़े चम्मच • लाल मिर्च पाउडर (Red Chilli Powder) – 1 छोटा चम्मच (बारीक पिसा) • गरम मसाला (Garam Masala) – 1/4 छोटा चम्मच • हल्दी पाउडर (Turmeric Powder) – 1/4 छोटा चम्मच (रंग के लिए) • चाट मसाला (Chaat Masala) – 1/2 छोटा चम्मच • नमक (Salt) – स्वादानुसार • पानी (Water) – आवश्यकतानुसार (घोल तैयार करने के लिए) • तेल (Oil) – तलने के लिए (Deep frying) --- 🙏 राधे राधे ❤️ Live में जुड़े रहने के लिए धन्यवाद! चैनल को सपोर्ट करने के लिए सब्सक्राइब करें: @PoojaKiCreativeRasoi #NamkeenSev #BesanSev #SevRecipe #HomemadeNamkeen #DiwaliSnacks #CrispySev #BinaMachineSev #PoojaKiCreativeRasoi #LiveCooking #IndianSnacks