【阿媽的灶跤】第1集完整版|澎湖阿媽就地取材的海島料理|網路首播每週二22:00
公視台語台南部中心
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【阿媽的灶跤】第1集完整版|澎湖阿媽就地取材的海島料理|網路首播每週二22:00
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一邊連著大海,一邊守著土地,是澎湖人世代相傳的餐桌日常。
在湖西鄉南寮社區,美麗阿媽日日照料菜宅裡的農作,也循著季節與潮汐走進潮間帶,採集大海送來的鮮美滋味。另一位秋芳阿媽,則從童年在鳥嶼討海的歲月,說起丁香魚產業曾經的繁盛,並重現昔日清明祭祖才會出現的「大蛤飯」。
一道道手路菜,揉進海風的鹹香,也盛著澎湖女性勤勞堅韌的生命故事。跟著陳鴻走進阿媽的灶跤,品嚐海與土地共同孕育的島嶼滋味,也感受澎湖人順應自然、知福惜福的生活智慧。
🎉播出資訊🎉
電視頻道 | 公視台語台14頻道
電視首播 | 週二晚上9點
網路頻道 | 公視台語台南部中心YT頻道
網路首播 | 週二晚上10點(可重複觀看)
串流平台|公視+
上架時間|電視播出7天後
#阿媽的灶跤 #亞洲美食天王 #陳鴻 #公視台語台