পুরান ঢাকায় তেহারি পাগলামি! ৮০ বছরের পুরোনো দোকান বনাম নতুন চমক

পুরান ঢাকার তেহারির স্বাদ নিতে বেরিয়ে পড়লাম এক অন্য রকম খাবারের অভিযানে! একদিকে প্রায় ৮০ বছরের ঐতিহ্য বহন করা হাজী মাখন বিরিয়ানি, অন্যদিকে নতুন প্রজন্মের খাবারের জায়গা সিটি কিচেন বাই ওয়াসিফ। পুরোনো ঢাকার ঐতিহ্যবাহী স্বাদ আর নতুন সময়ের খাবারের অভিজ্ঞতা, দুই জায়গায় তেহারি খেয়ে দেখলাম কোন জায়গার খাবার কেমন! এই ভিডিওতে থাকছে পুরান ঢাকার দুটি খাবারের ঠিকানা, তেহারির স্বাদ, পরিবেশ এবং খাওয়ার অভিজ্ঞতা। পুরান ঢাকার খাবারপ্রেমীদের জন্য এই ভিডিও হতে পারে নতুন কিছু জানার সুযোগ। ১. হাজী মাখন বিরিয়ানি পুরান ঢাকার রায়সাহেব বাজারের পরিচিত খাবারের ঠিকানা হাজী মাখন বিরিয়ানি। কয়েক দশকের পুরোনো এই দোকানটির সঙ্গে জড়িয়ে আছে পুরান ঢাকার খাবারের ঐতিহ্য। ঠিকানা: হাজী মাখন বিরিয়ানি, নাসিরুদ্দিন সর্দার লেন, রায়সাহেব বাজার, পুরান ঢাকা, ঢাকা। আপনি জনসন রোড ও রায়সাহেব বাজারের দিকে এলে স্থানীয়দের কাছে হাজী মাখন বিরিয়ানির ঠিকানা জেনে নিতে পারেন। ২. সিটি কিচেন বাই ওয়াসিফ পুরান ঢাকার চানখারপুল এলাকায় নতুন খাবারের অভিজ্ঞতা নিতে ঘুরে দেখলাম সিটি কিচেন বাই ওয়াসিফ। ঐতিহ্যবাহী খাবারের স্বাদের সঙ্গে নতুন সময়ের খাবারের জায়গার তুলনা করতেই এই পর্বে থাকছে তাদের তেহারির অভিজ্ঞতা। ঠিকানা: সিটি কিচেন বাই ওয়াসিফ, ৮৬ নাজিমুদ্দিন রোড, ঢাকা। চানখারপুল এলাকা থেকে যাওয়ার আগে মানচিত্রে লোকেশন মিলিয়ে নিন। পুরান ঢাকার খাবারের ইতিহাস, ঐতিহ্যবাহী বিরিয়ানি, তেহারির স্বাদ এবং নতুন খাবারের জায়গা সম্পর্কে জানতে পুরো ভিডিওটি দেখুন। আপনার কাছে কোন জায়গার তেহারি বেশি ভালো লাগবে, সেটি কমেন্টে জানাতে ভুলবেন না। ভিডিওটি ভালো লাগলে লাইক দিন, বন্ধুদের সঙ্গে শেয়ার করুন এবং Raihanism Travel & Food সাবস্ক্রাইব করুন। #পুরানঢাকা #তেহারি #হাজীমাখনবিরিয়ানি #OldDhakaFood #Raihanism কতো কিছুই তো আমরা করে থাকি, খাওয়া দাওয়া, নিছক আড্ডা, গান বাজনা- সবকিছুই আমাদের সংস্কৃতির অন্তর্ভূক্ত। আর ঢাকা শহরের ইতিহাস ও সংস্কৃতি তো চারশো বছরের পুরাতন। এই চ্যানেলে আমি চেষ্টা করবো ঢাকার নানা ধরনের গল্প বলতে, যদি বিদেশ যেতে পারি তাহলে বিদেশ নিয়েও বলবো। যদি কোন ইন্টারেস্টিং খাবার খাই সেটাও বলবো, যদি কোন সুন্দর বাজারে যাই সেই গল্পও থাকবে। যা দেখি তাই..... Run with Raihan! I wish to share every details of the places and foods I have experienced. My life is all about exploration. Exploring people, culture, religion, foods, places, music. I know nothing, I share what I see, what I love. You can also follow me on Facebook   / raihanismtravelfoodfun   এই চ্যানেলে আমি চেষ্টা করবো ঢাকার নানা ধরনের গল্প বলতে, যদি বিদেশ যেতে পারি তাহলে বিদেশ নিয়েও বলবো। যদি কোন ইন্টারেস্টিং খাবার খাই সেটাও বলবো, যদি কোন সুন্দর বাজারে যাই সেই গল্পও থাকবে। যা দেখি তাই..... Run with Raihan! I wish to share every details of the places and foods I have experienced. My life is all about exploration. Exploring people, culture, religion, foods, places, music. I know nothing, I share what I see, what I love. You can also follow me on Facebook   / raihanismtravelfoodfun