Cuina de Nadal: Canelons de Sant Esteve

Isidre Soteras, xef del restaurant El Jardí d'Igualada, ens proposa una de les receptes més clàssiques de les festes de Nadal. L'Aula de cuina del Mercat de la Masuca acull l'elaboració dels Canelons de Sant Esteve. Isidre Soteras ens explica trucs i consells per donar un nou aire a aquesta recepta.