CALZONE NAPOLITANO de JAMÓN y MORRONES por Roberto Petersen 🌮 | El Gourmet
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CALZONE NAPOLITANO de JAMÓN y MORRONES por Roberto Petersen 🌮 | El Gourmet
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Roberto te trae una receta sabrosa, y super fácil de hacer. Como dice él, una receta mágica, el calzone napolitano.
¿Te animás?
Nosotros te dejamos los ingredientes abajo.
Para la masa:
510 ml. de agua
20 grs. de levadura
17 grs. de azúcar
850 grs. de harina
17 grs. de sal
Para el relleno:
400 grs. de mozzarella rallada
200 grs. de jamón ahumado
Albahaca a gusto
Morrones asados a gusto
Por encima:
2 cdas. de salsa de tomate
Albahaca
Jamón a gusto
Mozzarella a gusto
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