கத்தரிக்காய், கடலை பிரட்டல்க் கறி| Brinjal,Chickpea Curry |Thaayaka Unavukal

தேவையான பொருட்கள் ************************** கத்தரிக்காய் 600g அவித்த கடலை. 100g வெங்காயம். 1 மிளகாய் 5 உள்ளி. 1 பூடு மிளகாய்த்தூள் 3 மே.க உப்பு. 2 தே.க புளி தேவைக்கேற்ப எண்ணெய். பொரிப்பதற்கு கடுகு 1/2 தே.க பெருஞ்சீரகம். 1/2 தே.க வெந்தயம் 1 மே.க பால் 3 மே.க (Whipped Cream) கறிவேப்பிலை 👩‍🍳 Get ready for the delicious Brinjal Curry! This traditional Srilankan dish is made with brinjals and a flavorful blend of spices to make a mouth-watering meal. Serve it with your favorite rice or roti and enjoy a tasty meal with your family. #BrinjalCurry #srilankan #கத்தரிக்காய்கடலைக்கறி #தாயகஉணவுகள் #SouthIndian #HomeCooking #IndianFoods #YummyFood #DeliciousFood #TastyFood #VegetarianFood #VeganFood #HealthyEating