焼き上がりの香りがたまらない… ふんわりコーヒー生地に栗を丸ごと包んだ贅沢『大きな栗あんパン』

動画をご覧いただきありがとうございます！ ふんわり香るコーヒー生地に、栗の渋皮煮をゴロッと包み込んだ『大きな栗パン』の作り方です🌰☕️ ほんのりほろ苦いコーヒー風味の生地と、ごろごろ入った栗の渋皮煮が相性抜群！一口かじれば、秋の豊かな味わいが口いっぱいに広がります。 栗が美味しいこの季節に、ぜひ作ってみてください♪ 💬 目次（タイムスタンプ） 0:00 オープニング 0:22 コーヒーの抽出 0:57 パン生地作り 3:29 栗餡作り 4:48 一次発酵完了＆ベンチタイム 5:50 成形 8:24 焼き上がり 💡 美味しく作るためのポイント ・コーヒー生地は水分量がやや多めでベタつきやすいため、手捏ねはもちろんホームベーカリーにおまかせするのもおすすめです。 ・餡玉を作る際、カットした渋皮煮を包み込んで丸めておくと、生地で包む作業がぐっとスムーズになります。 〜材料〜（8個分） 強力粉　 230g 酵母　 4g 砂糖　 40g 全卵　 30g コーヒー液 55g（コーヒー豆　15g） 牛乳　 70g　 塩　 3g バター　 30g 白餡　240g 渋皮煮　4個 けしの実　適量 🔗 関連リンク・SNS ・Instagram（作ったら #タグ で教えてね！）：＠haru_mog.mog チャンネル登録と高評価、よろしくお願いします！ コメント欄でみなさんの作った感想や質問もお待ちしています🧁#パン作り #手作りパン #大きな栗パン #栗パン #栗レシピ #栗の渋皮煮 #コーヒーパン #秋スイーツ #秋レシピ #おうちカフェ #おうちパン #手作りおやつ #ベーキング #baking #chestnutbread