KULIT RISOL 3 BAHAN LENTUR TANPA TELUR
TheHasanVideo
0:00 / 0:00
KULIT RISOL 3 BAHAN LENTUR TANPA TELUR
712 085 просмотров · 3 года назад
TheHasanVideo
3,24 млн подписчиков
712 085 просмотров · 3 года назад
KULIT RISOL 3 BAHAN DENGAN TEFLON KWALIK
Sebelumnya sudah kami bagikan kulit Risol tanpa telur tapi dengan penggunaan susu, dan bahan yang agak banyak di sini: • Lentur Tanpa Telur | Kulit Risoles Ekonomi...
Kali ini saya bagikan juga, resep kulit Risol super duper ekonomis. Ekonomis, karena selain tanpa telur, yang ini juga tanpa susu, tanpa santan dan tanpa tambahan tepung lainnya. Dan ternyata hasilnya juga bisa lentur, anti sobek, dan lembutnya awet sampai lama.
Saya bikin dari 3 hari yang lalu ya [23 Agustus 2023], karena disambi urusan ini itu jadi di hari pertama itu cuma sempat bikin kulitnya. Dan karena baru beres pukul 01 dinihari akhirnya disimpan di kulkas dulu.
Selanjutnya di hari ke-2, bikin isiannya yaitu Tumis Ayam Bengkoang. Lalu lanjut ke proses pengisian, sama seperti sebelumnya, bikinnya itu disambi macam-macam, dari lomba Agustusan nangkap Ayam, sampai nendang Bola dan sebagainya akhirnya baru kelar pukul 23.00... well then, karena sudah exhausted, akhirnya nginep lagi di kulkas 🤣
Lanjut di hari ke-3, Risolnya dibalur tepung roti dan digoreng. Dan akhirnya baru bisa kelar kemaren sore. Fiuh... Thanks God!
Nah kebetulan, saya sisakan 2 biji untuk test ketahanan Risol. Alhamdulillah barusan selepas maghrib masih sisa satu dan saya makan, ternyata belum basi dong, tekstur kulitnya itu masih lembut, tidak alot dan enakkkkk. Cocok banget ini ya, untuk kulit Risol, kulit Sosis Solo versi irit hehe..
Yang mau ikutan bikin, berikut ini resepnya, semoga bermanfaat... 🙏🥰
❤️BAHAN-BAHAN
👉300 gr atau sekitar 20 sdm Tepung terigu protein sedang atau bisa dimiks dengan protein tinggi, dengan perbandingan 2:1. Yaitu 200 gr Tepung protein sedang dan 100 gr Tepung protein tinggi. Atu untuk kulit risol yang anti alot bisa menggunakan campuran terigu pro sedang dan rendah #catat
👉650 ml atau sekitar 2 ½ gelas Air
👉25 gr atau sekitar 5 sdm [sendok makan biasa] Margarine, lelehkan dan biarkan hingga dingin. Atau bisa diganti dengan 5 sdm minyak goreng. Jika menggunakan minyak goreng, tambahkan ½ sdt garam halus, agar ada rasa gurih.
NOTE: Jika pake teflon biasa, adonannya biasanya dibuat jadi lebih encer, jadi ditambah air 50 ml. Total air sekitar 700 ml. Untuk yang lain-lain sama. Selamat mencoba semoga berhasil.. 🙏
====
Beli Galaxy Creper / Wajan Kwalik + Papan di https://s.shopee.co.id/8fOEY31inD
Beli Pengocok telur manual kokoh di https://s.shopee.co.id/7zu5boXQ3u
Beli STEIN Paket GLOWBLADE (Glow Pan + Neo Blade) di https://s.shopee.co.id/9znZYoSmgF
Beli Kompor high pressure M8 di https://s.shopee.co.id/40YqTIzrdg
Beli MAYBA SPATULA LOVE Silikon di https://shope.ee/6zrRktC4MW