Χοιρινό στιφάδο με κάστανα Πηλίου | Ανδρέας Λαγός

Η «ΠΟΠ Μαγειρική» και ο Ανδρέας Λαγός, υποδέχονται στο στούντιο την pastry chef, Εβίτα Παπαχαραλάμπους. Μαζί φτιάχνουν Χοιρινό στιφάδο με κάστανα Πηλίου Υλικά συνταγής 1 κιλό χοιρινός λαιμός, κομμένος σε μεγάλα κομμάτια 1/2 κ.γ. ανθός αλατιού 1/8 κ.γ μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο 3 μεγάλα κρεμμύδια 800 ml κόκκινο κρασί 3 κ.σ. ξίδι 5 δαφνόφυλλα 1-2 κ.σ. πάπρικα γλυκιά 2 κ.σ. μέλι 1/2 ματσάκι φρέσκος μαϊντανός 3-4 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι 1 κλωναράκι ρίγανη 1 κλωναράκι φρέσκο δεντρολίβανο 5 σκελίδες σκόρδο 1-2 κούπες ζωμό λαχανικών 250 γρ. κάστανα Πηλίου, βρασμένα Official Sites: https://www.ert.gr/ https://www.ertnews.gr/ https://www.ertflix.gr/ https://www.ertecho.gr/ Facebook:   / ertofficial   Instagram:   / ertofficial   X: https://x.com/ertofficial_ TikTok:   / ertofficial   #PopMageiriki #ΕΡΤ