Париж-Брест
M. Patisserie
0:00 / 0:00
Париж-Брест
69 786 просмотров · 6 лет назад
M. Patisserie
632 тыс. подписчиков
69 786 просмотров · 6 лет назад
Ингредиенты
пыхтеть
Молоко 90г
Вода 90г
Сливочное масло 75 г
Сахар 5 г
Соль 2 г
Кексовая мука 125г
3 яйца (около 180 г)
Первые 200 ° C (392 ° F) в течение 15 минут
Выпекать при температуре 180 ° C (356 ° F) в течение 10 минут
Последние 150 ° C (302 ° F) в течение 5 минут
Мускатный крем с фундуком
Крем кондитерский 500г
Сливочное масло 200 г
Пралиновая паста с лесным орехом 100г
Нарезанный фундук