Bánh Khoai Môn Nước Cốt Dừa/ TARO STEAM CAKE. Thơm ngon, độc đáo, dể làm

Bánh khoai môn nước cốt dừa. Khoai môn còn gọi là khoai cao dùng để cuốn chả giò, nấu cà ri, bánh tôm chiên, nấu chè, làm bánh đều rất ngon. Khoai chín có mùi thơm đặc thù và có vị bùi béo. Hôm nay mình muốn mời mọi người cùng vào bếp làm món bánh khoai môn nước cốt dừa nghe. Có rất nhiều công thức để mần món bánh này, nhưng mình chuộng cách làm bánh vừa ngon, vừa đẹp, mà thật đơn giản. 🌹Nguyên liệu Khoai môn ( Taro ) -từ 250 gr đến 350 gr tuỳ thích Bột gạo (Rice flour)- 100gr Bột năng (Tapioca flour) 100gr Bột nếp ( Glutinuos rice flour) - 1 muỗng cà phê Đường (Sugar)- 95gr Nước cốt dừa ( Coconut cream) - 400 ml Muối (Salt) -2gr Tinh dầu lá cẩm (Ube extract) - 1-2 giọt/ drop Nước ấm( Warm water)- 350ml https://www.facebook.com/profile.php?...