Ravioli di pasta colorata con motivo geometrico. coloured and decorated pasta, ravioloni

La sfoglia è colorata con purea di barbabietola, di mirtilli congelati e con polvere di pisello farfalla. Il ripieno è fatto con 200 gr di salsiccia, 150 gr di formaggio squacquerone e 1 cucchiaio di formaggio grattugiato Per come colorare la pasta all'uovo potete guardare questo mio video:    • Come realizzare la pasta colorata  con ing...