Ceviche τσιπούρας Fish from Greece από τον Λευτέρη Λαζάρου

Ο Λευτέρης Λαζάρου μαγειρεύει πρωτότυπα, απλά και πεντανόστιμα πιάτα με φρέσκο ψάρι ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας Fish from Greece, που μπορεί ο καθένας να φτιάξει στο σπίτι πανεύκολα. Σε αυτό το επεισόδιο της εκπομπής «Με το Μάτι Γαρίδα», ετοιμάζουμε ceviche τσιπούρας, η οποία φτάνει ολόφρεσκη μέσα σε 24 ώρες από τη θάλασσα στο πιάτο μας, μαριναρισμένη σε χυμό εσπεριδοειδών, με κουμκουάτ και αχλάδι.