Riz créole au curcuma et aux blancs de poulet

Ingrédients 500g riz 400g blancs de poulet 100g petits pois 50g spaghetti émiétté 1/2 oignons Quelques oignons verts 1/2 c.à.c. Coriandre 1c.à.c. Gingembre 1/2c.à.c. Ail 1/4c.à.c. Poivre noir 1c.à.s. Curcuma 4c.à.s. Huile d’arachide Eau Sel 1feuille de laurier 20cl bouillon de poulet maison 1/2 poivron orange 1/2 poivron vert 1 poivron rouge