冬菇蠔豉燜豬手 Braised Pork Feet with Mushrooms and Oysters

材料: 豬手820克，冬菇50克，蠔豉8只，紅羅蔔100克，姜，蔥頭，蒜各適量。 調味: 鹽1/3茶匙，生抽4湯匙，老抽1/2湯匙，冰糖1小湯匙，蠔油1湯匙。 說明: 燜35分鐘後放蠔豉，再燜10-15分鐘即可。