Продвинутые техники пряничного домика
Sugar Geek Show
0:00 / 0:00
Продвинутые техники пряничного домика
201 923 просмотра · 6 лет назад
Sugar Geek Show
609 тыс. подписчиков
201 923 просмотра · 6 лет назад
В прошлом году мне очень понравилось делать классический пряничный домик с помощью Avalon, но в этом году я хотела попробовать более сложные техники, например, сделать изогнутую крышу пряничного домика, изогнутое крыльцо и выпечку пряников в силиконовых формах.
РЕЦЕПТ ДЛЯ ПЕЧАТИ ► https://sugargeekshow.com/recipe/ging...
Рецепт пряничного домика
900 г пшеничной муки (AP)
3/4 ч. л. корицы
1/4 ч. л. имбиря
1/2 ч. л. мускатного ореха
1/4 ч. л. гвоздики
3/4 ч. л. соли
210 г растительного жира
170 г сахарного песка
450 г патоки
1 крупное яйцо
60 г прозрачного изомальта
Разные конфеты для украшения
Рецепт густой королевской глазури
450 г просеянной сахарной пудры
60 г пастеризованных яичных белков
1/4 ч. л. винного камня
1 ч. л. ванильного экстракта
ПОДПИСАТЬСЯ ► https://www.youtube.com/sugargeekshow...
СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТЫ ► • Sculpting Rice Cereal Tutorial
СМОТРЕТЬ УРОКИ ПО ТОРТАМ ► • Pokemon Topper Pikachu Tutorial
Страница в Facebook: / sugargeekshow
Онлайн-школа по тортам: https://sugargeekshow.com
Instagram: / sugargeekshow