Багет на закваске | БЕЗ ЗАМЕСА | БЕЗ СПЕЦИАЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ | БЕЗ АВТОЛИЗА
little more salt
0:00 / 0:00
Багет на закваске | БЕЗ ЗАМЕСА | БЕЗ СПЕЦИАЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ | БЕЗ АВТОЛИЗА
18 772 просмотра · 2 года назад
little more salt
57,1 тыс. подписчиков
18 772 просмотра · 2 года назад
Это простой рецепт багета на закваске, подходящий как для домашних пекарей, так и для начинающих.
Рецепт:
400 г муки
280 г воды
80 г закваски
8 г соли
Инструменты:
Острый нож или лезвие для надрезов
Большое кухонное полотенце для расстойки
Спрей с водой
Миска для смешивания
и ложка для перемешивания (рецепт без миксера)
#закваска #багет #хлебназакваске #багеты