Изумительная еда для самой красивой свадебной церемонии в иранской деревне 🔥 на 1000 гостей

В глубине зеленых гор северного Ирана, в небольшой деревне, спрятанной над густыми джунглями Гилана, готовится прекрасное свадебное торжество. В окружении туманных лесов, холмов и захватывающей дух природы жители деревни объединяются, чтобы создать незабываемое событие для невесты, жениха и их гостей. Спокойная атмосфера деревенской жизни и потрясающие пейзажи Каспийского региона делают эту свадьбу поистине волшебным событием. В честь этого особенного дня приехал известный гиланский повар, ранее ставший вирусным на YouTube благодаря приготовлению масштабных свадебных пиров в отдаленных деревнях, чтобы приготовить еще одно необыкновенное блюдо. На этот раз он планирует приготовить огромное количество вкусной традиционной еды для более чем 1000 гостей. Используя свежие местные ингредиенты и огромные котлы, повар и его команда неустанно работают над созданием аутентичных гиланских блюд, которые наполняют горный воздух невероятными ароматами. В свадебном меню представлены одни из самых любимых традиционных иранских блюд, приготовленных в огромных количествах для более чем 1000 гостей. Огромные кастрюли с насыщенным соусом фесенджан с нежной бараниной медленно готовятся с использованием молотых грецких орехов и гранатового сиропа, создавая глубокий, кисло-сладкий вкус, известный по всему Ирану. Повара также готовят лобию поло – ароматное рисовое блюдо с зеленой фасолью, помидорами, пряными специями и сочными кусочками мяса. Еще одним изюминкой пиршества является зерешк поло ба морг – рис, настоянный на шафране, посыпанный ярко-красным барбарисом и подаваемый с вкуснейшей курицей, приготовленной в ароматном томатно-шафрановом соусе. В качестве гарнира к этим блюдам подается большое количество традиционного персидского риса, тщательно приготовленного на пару до совершенства, в результате чего получается золотистая хрустящая тахдиг, которую иранские гости всегда с нетерпением ждут во время особых торжеств. Добросердечные жители деревни с готовностью помогают на каждом этапе приготовления. Мужчины и женщины собираются вместе, чтобы подготовить овощи, перенести дрова, помешивать в огромных котлах и организовать свадебный пир. Их командная работа отражает сильное чувство общности, которое до сих пор процветает в деревнях северного Ирана. Теплота, гостеприимство и щедрость людей делают это торжество еще более особенным. Помимо свадебных приготовлений, это видео также демонстрирует повседневную жизнь деревни. Зрители могут увидеть, как жители деревни пекут свежий хлеб в традиционных печах танур, ремонтируют и украшают свои дома гелкари (глиняной штукатуркой) и ухаживают за своими овцами и коровами на пышных горных пастбищах. Эти простые, но прекрасные традиции дают представление об аутентичном сельском образе жизни Гилана, где природа, семья и община остаются в центре повседневной жизни. Это видео также посвящено: иранская деревенская кухня, персидская деревенская свадьба, иранская еда, иранцы, персидская кухня, еда на иранской деревенской свадьбе, Гилан, Иран, выпечка свежего хлеба, деревенский хлеб. 00:00 Вступление 00:37 Подготовка ранним утром 02:15 Фесенджун 07:37 Приготовление курицы 13:27 Танор для хлеба 14:44 Жарка курицы 17:57 Глиняная штукатурка 18:53 Приготовление пищи 21:06 Выпечка деревенского хлеба 23:52 Финальная жарка 25:59 Отдых 26:45 Приготовление ужина 33:53 Промывка риса 37:32 Добавление баранины 39:10 Лобияполо 43:02 Подача ужина 44:36 Свадебное утро 50:32 Барбарис 52:23 Деревенская зелень 54:30 Приготовление риса 59:46 Промывка зелени 01:01:48 Подача обеда 01:09:25 Обед 01:10:19 Прибытие невесты 01:11:00 Обед невесты