PAN DE ZANAHORIA REPOTENCIADO: Mi gran revancha

¡Bienvenidos de nuevo a Intentando ando! 🥕🍞 Después de hacer mi primer pan de zanahoria, donde mi pan integral quedó como espichado y sabor a levadura por culpa de un tip mal ejecutado, ¡hoy vengo por mi absoluta REVANCHA! 😤🔥 Volví a hacer la receta pero esta vez repotencié la receta original de pan de zanahoria agregándole semillas trituradas de chía y linaza en seco, un toque de ajonjolí tostado arriba y, lo más importante: ¡agua HIRVIENDO en la bandeja de abajo para crear el vapor perfecto! 💨 Si te gusta ver la cocina de forma real, con errores, aprendizajes y sin la perfección de un chef profesional... ¡Suscríbete y acompáñame en mi próximo intento! 👩‍🍳👨‍🍳 Receta Repotenciada: 🥕 LA REVANCHA: PAN DE ZANAHORIA CON SEMILLAS INGREDIENTES • 1 cucharilla de postre llena de levadura detallada. • 2 cucharadas soperas de agua tibia (para activar la levadura). • 3/4 de taza de agua tibia. • 2 cucharadas soperas de melao de papelón (tibio). • 1 taza de harina blanca (todo uso). Para el toque de semillas y amasado: • 1 o 1 y media zanahorias (picaditas, que te den 1 taza en total). • 1/2 taza de agua tibia (para licuar la zanahoria sola). • 1/4 de taza de agua tibia extra (¡Súper importante! Es el agua para que las semillas no sequen la masa). • 2 cucharadas soperas de aceite. • 1/2 cucharada sopera de sal. • 2 cucharadas soperas de linaza (triturada en seco hasta hacerse polvito). • 2 cucharadas soperas de chía (triturada en seco hasta hacerse polvito). • 4 tazas de harina integral. • Ajonjolí al gusto (este se queda entero para decorar al final). #IntentandoAndo #PanIntegralDeZanahoria #ExpectativaVsRealidad #ErroresDeCocina #PanCasero #PanaderiaCasera #RecetasDeLibros #NoSoyChef