ПРОСТОЕ КАРРИ ИЗ КРЕВЕТОК С КАРТОФЕЛЕМ | РЕЦЕПТ КРЕВЕТОК В ИНДИЙСКОМ СТИЛЕ
Curries With Bumbi
0:00 / 0:00
ПРОСТОЕ КАРРИ ИЗ КРЕВЕТОК С КАРТОФЕЛЕМ | РЕЦЕПТ КРЕВЕТОК В ИНДИЙСКОМ СТИЛЕ
7 004 просмотра · 7 лет назад
Curries With Bumbi
418 тыс. подписчиков
7 004 просмотра · 7 лет назад
Простой карри из креветок с картофелем - Рецепт креветок в индийском стиле
Сегодня я покажу вам, как приготовить очень простой и легкий рецепт креветок. Используя всего несколько основных ингредиентов, вы можете приготовить этот карри из креветок, и он получится невероятно вкусным. В то же время я покажу вам, как очистить креветки и удалить кишечную жилу.
Пожалуйста, перейдите по ссылке ниже и подпишитесь на канал Curries With Bumbi, чтобы я мог публиковать для вас больше новых рецептов: / @currieswithbumbi
Ингредиенты, необходимые для этого карри из креветок:
1. Креветки - 350 г / 0,77 фунта, с головами. Вы также можете использовать предварительно очищенные креветки без голов, но головы придают карри невероятный вкус.
2. Лук - 1 большая луковица, крупно нарезанная / 163 г / 0,36 фунта
3. Картофель - 3 средние луковицы / 345 г / 0,76 фунта
4. Кашмирский красный перец чили в порошке/паприка - 1 чайная ложка. Можно также использовать 1/2 чайной ложки красного перца чили в порошке.
5. Куркума в порошке/халди - 1 чайная ложка
6. Соль - 1 чайная ложка
7. Сахар - 1 чайная ложка (по желанию)
8. Зеленый перец чили - 3 целых (по желанию)
9. Теплая вода - 1 стакан
10. Масло - 4 столовые ложки
11. Измельченная кинза - 2 столовые ложки
Способ приготовления карри с креветками:
1. Очистите креветки от панциря и удалите кишечную жилку.
2. Нагрейте масло, добавьте картофель.
3. Обжаривайте на среднем огне, пока края картофеля слегка не подрумянятся.
4. Добавьте лук и обжаривайте на среднем огне, пока он не станет бледно-желтым.
5. Добавьте помидоры и обжаривайте все на среднем огне, пока помидоры не станут мягкими.
6. Приготовьте пасту из специй, смешав порошок чили и куркуму в миске и добавив немного воды.
7. Добавьте пасту из специй.
8. Добавьте креветки и обжаривайте на средне-сильном огне всего минуту.
9. Добавьте теплую воду, и когда соус закипит, накройте крышкой на 4 минуты.
10. Через 4 минуты добавьте зеленый перец чили, сахар и снова накройте крышкой еще на 4 минуты.
11. Добавьте нарезанную кинзу и подавайте с горячим рисом.
Спасибо за просмотр. Пожалуйста, поставьте лайк, поделитесь и подпишитесь. Пишите мне в комментариях, если у вас есть вопросы.
Посмотрите другие мои рецепты блюд из креветок-----
• Fish and prawn recipes
Фоновая музыка - / @discobiscuit1320 («Let it happen», из аудиобиблиотеки)
#prawncurry #shrimpcurry #prawnrecipes
***********************************************************************************************************
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ - Информация, представленная на этом канале, носит исключительно общий характер и не должна рассматриваться как профессиональный опыт. Все мнения/взгляды/предложения, выраженные здесь, основаны на моем личном опыте приготовления пищи, который я приобрела за годы работы на своей домашней кухне. При создании видеороликов я учитывал все возможные и необходимые меры предосторожности, однако любые действия, которые вы предпримете на основе информации, представленной на этом канале, осуществляются исключительно на ваше собственное усмотрение и риск, и мы не несем ответственности за любой вред или ущерб, возникший в связи с просмотром или применением информации, представленной в наших видеороликах.
Желаем вам приятного и безопасного приготовления пищи.