Траппистское пиво против аббатского 🍺 Действительно ли вы чувствуете разницу? Westmalle против La...

Траппистское пиво против аббатского: Westmalle, La Trappe и Maredsous В чём реальная разница между *траппистским пивом и аббатским пивом* — и, что более важно, какое из них вкуснее? 🍺 В этом выпуске *Пивного клуба по четвергам* мы погрузимся в увлекательный мир бельгийского и европейского монастырского пивоварения, где три известных тёмных сорта пива сойдутся в поединке: *Westmalle Dubbel**, **La Trappe Dubbel* и **Maredsous Brune**. Два из них несут в себе подлинное траппистское наследие, а третий — одно из самых известных бельгийских аббатских сортов пива. Но когда бутылки открыты и начинается дегустация, действительно ли траппистское название гарантирует лучшее пиво? *Westmalle Dubbel* — один из самых важных сортов пива в истории стиля Dubbel. Пиво, сваренное в **траппистском аббатстве Вестмалле в Бельгии**, уходит корнями в XIX век. Темный дуббель, выдержанный в бутылке, помог сформировать то, чего сегодня ожидают от этого стиля: насыщенный солод, темные фрукты, карамель, специи и тот самый неповторимый бельгийский дрожжевой характер. Далее идет **La Trappe Dubbel**, сваренное в **аббатстве Конингсховен в Нидерландах**. La Trappe особенно интересно тем, что доказывает, что настоящее траппистское пиво не является исключительно бельгийским. Этот глубокий янтарно-коричневый дуббель сочетает в себе карамелизированный солодовый характер с сухофруктами, легкой сладостью и согревающими специями, что делает его классическим примером традиционного монастырского пивоварения. Наконец, у нас есть **Maredsous Brune**, бельгийское аббатское пиво, связанное с бенедиктинским **аббатством Маредсу**. В отличие от Westmalle и La Trappe, Maredsous **не является траппистским пивом**. Пиво Maredsous варится компанией Duvel Moortgat по лицензии аббатства. Это дает нам прекрасную возможность задаться вопросом, действительно ли различие между «траппистским» и «аббатским» пивом имеет значение, когда пиво попадает в ваш бокал. Мы проведем традиционный **дегустационный тест пивного клуба по четвергам**, оценивая их по **внешнему виду, аромату и, что наиболее важно, вкусу**. Ожидайте ноты темных фруктов, изюма, сливы, карамели, поджаренного солода, бельгийских дрожжей, согревающего алкоголя и множества сложных оттенков, пока мы будем исследовать, что делает *стиль Dubbel* таким особенным. Мы также объясним, что именно означает **траппистское пиво**. Это не просто стиль пива или умный маркетинговый термин. Традиционно подлинные траппистские продукты ассоциировались со строгими критериями, касающимися производства в траппистском монастыре или рядом с ним, монастырского надзора и использования доходов для поддержки монастыря и благотворительных целей. Аббатское пиво — это другое дело. Оно может иметь подлинную связь с монастырем, историческим аббатством или религиозной традицией пивоварения, не соответствуя требованиям, предъявляемым к подлинному траппистскому производству. Но вот главный вопрос… *Можно ли на самом деле почувствовать разницу?* Оправдает ли легендарный *Westmalle Dubbel* свою репутацию? Сможет ли *La Trappe Dubbel* завоевать честь Нидерландов? Или *Maredsous Brune* докажет, что для производства выдающегося темного эля в бельгийском стиле не обязательно иметь траппистский значок? Присоединяйтесь ко мне в **The Snug**, чтобы попробовать все три сорта, сравнить их историю, традиции пивоварения и вкусы и выяснить, какой из них окажется лучшим. Если вам нравится **бельгийское пиво, траппистское пиво, аббатские эли, крафтовое пиво, традиционное европейское пиво и обзоры независимого пива**, подпишитесь на Thursday Beer Club. Каждую неделю мы исследуем сорта пива, которые действительно доступны обычным британским потребителям, с простыми обзорами и без влияния пивоварен. *Thursday Beer Club – еженедельное шоу о пиве, которое вы действительно можете купить.* #TrappistBeer #AbbeyBeer #BelgianBeer #Westmalle #LaTrappe #Maredsous #WestmalleDubbel #LaTrappeDubbel #MaredsousBrune #Dubbel #BelgianAle #BeerReview #BeerTasting #ThursdayBeerClub #TrappistAle #BelgianBeerReview #CraftBeer #BeerLovers #MonasticBeer #BestBelgianBeer