Is GROENTE uit POT of DIEPVRIES GEZOND? | Boerend Hart

Veel mensen denken dat verse groente het aller gezondst zijn en dat je beter niet uit pot of zak kan eten. Maar eigenlijk bevatten groente uit blik of pot en diepvriesgroente evenveel voedingsstoffen als onbewerkte groente. In groente zit onder andere vitamine C, vitamine A, foliumzuur, kalium, ijzer en calcium. De hoeveelheden voedingsstoffen zijn bij elke soort anders, maar zelfs binnen dezelfde soort kunnen verschillen bestaan. Verse groente en diepvriesgroente staan in de Schijf van Vijf. In Boerend Hart gaan Esther Stegeman en Frank Oosterwegel opnieuw de boer op. In deze serie onderzoeken ze of Gelderland, als het een zelfstandig land was, in haar eigen voedselbehoefte kan voorzien. Kunnen de Gelderse boeren alles produceren wat we volgens de schijf van vijf moeten eten? En is er dan voldoende van voor alle 2 miljoen Gelderlanders? Al het nieuws uit Gelderland volgen? Abonneer je dan op ons kanaal: https://ogld.nl/myo Download onze gratis nieuwsapp: App Store: https://ogld.nl/jwh Google Play Store: https://ogld.nl/jwi Volg ons ook op: Instagram: https://ogld.nl/jwj Facebook: https://ogld.nl/jwk Twitter: https://ogld.nl/jwl Website: https://www.gld.nl #boerendhart #voedingscentrum #omroepgld